Le kebab est le wrap best seller de la maison !
Il est composé d’une galette de blé aux graines, de sauce blanche à base de yaourt végétal, de salade verte, de seitan maison grillé, de pickles d’oignons rouges, de carottes râpées (ou tomates selon la saison)
Il est très riche en protéines avec le seitan maison et il contient beaucoup de fibres !
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La carte !
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Le kebab
13 décembre 2023, par Clémence -
Le burrito
13 décembre 2023, par CyrilLe burrito est un wrap à base de riz et de protéines de soja texturées grillées, avec une salade mexicaine (maïs, haricots rouges, pulpe de tomates, oignons et épices), des carottes râpées (ou tomates selon la saison), de la salade verte, de la crème de balsamique et des cornichons pour le côté acidulé.
C’est un plat très nourrissant et réconfortant, à déguster devant une bonne série par exemple ! -
"Mac & Cheese"
13 décembre 2023, par CyrilUn plat chaud et réconfortant !
Retrouvez le "mac & cheese" , composé de coquillettes bio semi-complètes et d’un mélange maison à base de bouillon de légumes, de levure maltée, de crème de soja et de fécule de pommes de terre : plus léger que du fromage d’origine animale :)
Il ne contient pas de noix de cajou, contrairement à certaines recette de fromages végétaux. Chez Légumineuses, il n’y a aucun préparation à base de noix de cajou, car c’est un produit qui vient de loin et qui est (…) -
Burrito Bowl
25 octobre 2023, par CyrilLe burrito bowl est la version sans gluten du burrito : c’est un bol à base de riz infusé au curcuma, de protéines de soja texturées grillées, avec une salade mexicaine (maïs, haricots rouges, pulpe de tomates, oignons et épices), des carottes râpées (ou tomates selon la saison), de la salade verte, de la crème de balsamique et des cornichons pour le côté acidulé.
C’est un plat complet et riche en saveurs !