Le burrito

Le burrito est un wrap à base de riz et de protéines de soja texturées grillées, avec une salade mexicaine (maïs, haricots rouges, pulpe de tomates, oignons et épices), des carottes râpées (ou tomates selon la saison), de la salade verte, de la crème de balsamique et des cornichons pour le côté acidulé.

C’est un plat très nourrissant et réconfortant, à déguster devant une bonne série par exemple !